legume

Supă cremă de legume pentru bebeluşi

Introdus în meniul Alexiei de la 5 luni şi jumătate

Prima mâncărică pe care i-am dat-o Alexiei a fost o supă cremă de legume. Pe parcurs, cum e şi firesc, a crescut cantitatea ingredientelor, dar am adăugat şi altele noi.

Reţeta de mai jos conţine cantităţile pentru 5 luni jumătate. Dar am trecut şi ingredientele pe care i le pun acum, când scriu acest text (8 luni şi jumătate). Cu precizarea vârstei la care am introdus respectiva legumă.

Ingrediente:

Un dovlecel cam cât palma
un morcov mic-mic
puţină albitură (5-6 rondele subţiri)
puţină ţelină (cât degetul mic)
câteva frunze de pătrunjel
1/2 ceapă
1/2 ardei gras
un cartof mic (adăugat la 6 luni)
o floare mică-mică de broccoli
câteva  păstăi de fasole verde (adăugate la 7 luni)
o jumătate de căţel de usturoi (de la 7 luni şi jumătate)

Alexia, la aproape 6 luni, în încercarea de a păpa singură

Mod de preparare:
Se pun ingredientele la fiert şi se pasează cu blenderul, sau cu furculiţa, după caz. Pentru prima oară, compoziţia se prepară mai zemosă pentru că bebe nu e încă învăţat să înghită altceva decât lapte, ceai sau suc. Adică numai chestii lichide…

Ponturi

* Alexia nu a vrut din prima să pape la linguriţă. Aşa că am improvizat. Într-un biberon am turnat 120 ml din zeama în care au fiert legumele. Am pus 4-5 linguriţe de bebe cu pasta obţinută prin pasarea legumelor. Apoi am lărgit gaura unei tetine şi i-am dat aşa (există tetine speciale pentru aşa ceva, cu gaura mai mare, sau în formă de x). Dar nu am renunţat la încercările de a o convinge să accepte linguriţa.

* Au fost perioade în care nu a vrut deloc supă cremă. Am lăsat-o 2-3 zile fără, apoi am încercat din nou.

* Au mai fost cazuri când nu a acceptat neam mâncarea. Am eliminat, pe rând, anumite ingrediente. Aşa am aflat că nu-i plac ţelina, ceapa şi ardeiul. Le-am pus doar la fiert, pentru gust, dar în cantităţi mai mici decât la început

* Pentru a varia gustul, în unele zile puneam dublul cantităţii de dovlecel, de morcov sau de broccoli. Aşa, îi dădeam piticăi impresia că papă ceva diferit

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Close
Scroll Up
%d bloggers like this: