Despre viața reală de familie și nu o poveste înfrumusețată pentru internet. Îmi cresc copilul după cum simt, nu din cărți, nu după cum este la modă.
Cum stați cu pregătirile pentru masa de Crăciun? Ați stabilit meniul? Totul e bătut în cuie? Vin și eu cu o propunere pentru voi de care să țineți seama când alegeți niște rețete de Crăciun: Moș Crăciun din ciocolată, umplut cu… de toate. Mă rog, de fapt, este invenția Alexiei rețeta asta. Fii-mea și imaginația […]
Suntem fani înrăiți plăcintă cu mere făcută în casă. Cu foi de casă, firește. Și ne place cu o compoziție consistentă de mere, nu mai mult foaie și mere… din joi în Paște. Așa că vă voi da o rețetă cu multe mere. Voi puteți pune mai puțin, dacă nu sunteți ca noi. Ah, și […]
Noi suntem mari fani salam de biscuiți de casă. Înainte, îl făceam chiar sub forma aia clasică: lunguiață, ca de salam, înfășurat în celofan și, apoi, tăiat felii. Însă, la un moment dat, după ce am făcut eu, frumușel, compoziția, m-am trezit că nu mai aveam celofan. Așa că am improvizat și le-am făcut sub […]
Am tot evitat să fac foaie de plăcintă de când mă știu. Mereu greșeam câte ceva. Da, știu, gospodinele se vor întreba “Cum e posibil să greșești ceva atât de simplu?”. Nici eu nu știu. Dar, pentru că nu îmi mai plac foile de plăcintă din comerț, m-am pus pe făcut acasă. Din câte variante […]
Zilele trecute, am fost cu copilul la un atelier de gătit al cărui ingredient vedetă a fost un înlocuitor de cafea, obținut din cereale. Ei, v-am făcut curioși? Hai să vă mai zic ceva care să vă facă și mai curioși: ingredientul minune este indicat și copiillor. HA! Asta e lovitura decisivă, nu? Cum vine […]
La rubrica de gătit, azi îi predau ștafeta Alexiei. Mă rog, nu e prima oară când trece ea la cratiță, între noi fie vorba 😉 V-am arătat cum face ea clătite sau papanași. De data asta, Alexia a făcut pizza de casă. Sau, mai bine zis, l-a pus pe ”roboțelul” familiei să facă treabă. De […]
După ce v-am arătat cum face fata mea clătite, acum vin cu o rețetă de papanași. Pe care tot fata mea i-a făcut. De data asta, nu singură, ci cu ajutorul lui tati. Dar și cu ajutorul noii noastre ”jucării”: robotul de bucătărie Panasonic MK-F800, pe care i l-am luat cadou lui tati cu ocazia […]
Astăzi, vă propun o rețetă de clătite. De data aceasta, nu una făcută de mine, ci de fata mea, Alexia… Ușor-ușor, fii-mea începe să îmi ia locul la cratiță. Primul preparat pe care ea îl face cap-coadă este un desert. Preferatul întregii familii: clătite. La nici 8 ani, când a făcut prima dată clătite, Alexia […]
Da, da, ați citit bine. Am experimentat un tort de mere cu… vișine. Și a ieșit aaabsolut delicios. Așa că m-am gândit să vă împărtășesc și vouă rețeta. Firește, în loc de vișine, puteți pune și alte fructe, de ce nu?
Pentru mulți dintre noi, părinții, e o adevărată luptă să îi putem convinge pe copii să mănânce legume. Asta o știu pentru că se aplică și la noi. Dar și studiile confirmă că, în cele mai multe familii de români, există o problemă la capitolul introducerea legumelor în alimentația copiilor. Este vorba despre studiile făcute […]
Sunt înnebunită după cheesecake. Aș mânca dimineață, la prânz, seara și între mese. Ce vreți, îmi place! Și, deși sunt înnebunită după acest desert, nu m-am încumetat să îmi fac unul acasă. Până acum. Nu știu de ce… Dar toate au în început, nu?
Vă întrebaţi cum vine asta „plăcintă pe dos”? Nu am ştiu cum să o botez, sincer. M-am gândit să îi spun „plăcintă răsturnată cu banane”. Sau, doar atât: „plăcintă cu banane”. Dar era prea simplu aşa. Noroc că mi-a ieşit fii-mea în cale, având pe ea un maiou pe dos. Aşa mi-a venit ideea să […]
